Панель управления
Логин:
Пароль:
Войти
Присоединяйтесь

Сырное мороженое

Сырное мороженое
В жару очень хочется чего-нибудь прохладного и освежающего. Например, мороженого. Но что делать, если пломбир, фруктовый лед и даже домашнее мороженое ужу успели порядком надоесть? Попробуйте приготовить мороженое из сыра. Да-да, оказывается, мороженое делают не только из фруктов и ягод, сливок и молока, но и из сыра. Причем сыр для этого мороженого тоже можно брать разный. Кто-то предпочитает маскарпоне, кто-то страккино, третьи останавливают свой выбор на пармезане. А вот мы сегодня мы хотим предложить вашему вниманию рецепт мороженого с сыром Ламбер. Конечно же, от сорта сыра рецептура приготовления несколько меняется. И все же, мы просто уверены, что каждый должен хотя бы разз попробовать подобный десерт. А оригинальное сочетание сыра и фруктов или орешков в мороженом вообще никого не сможет оставить равнодушным.

Чтобы приготовить сырное мороженое нам понадобится:

150 грамм сыра Ламбер 15 % жирности

300 миллилитров сливок 30% жирности

4 яичных желтка

50 грамм сахара

1 груша

мята


Как приготовить сырное мороженое.

1.Сыр натираем на мелкой терке и смешиваем в сотейнике со сливками, после чего ставим его на плиту на маленький огонь.

2. Взбиваем желтки с сахаром и тонкой струйкой вводим в сливки. Готовим смесь примерно минут пять-десять до густой консистенции.

3. Переливаем смесь в форму и ставим в морозилку на три часа.

4. Подаем десерт, украсив его грушей и мятой.

Похожие рецепты:
Фруктовый лед

Фруктовый лёд это холодный десерт на основе замороженного сока, чая или иных фруктовых напитков. Появилось это лакомство совершенно случайно в самом ...

Жареное мороженое в кукурузных хлопьях

Вам когда-нибудь доводилось слышать о жареном мороженом? А тем не менее такое блюдо существует и является очень популярным и вкусным десертом, ...

Быстрое мороженое

Как вы наверняка знаете, мороженое это не только освежающий десерт. Это лакомство обладает высокой калорийностью и хорошей усвояемостью, содержит в ...

Мороженое из вина

Пожалуй, трудно найти человека, который бы не любил мороженое. А еще люди любят проводить время за бокалом хорошего вина. Наверняка вам доводилось ...

Сливочное мороженое рецепт с фото

Одним из вариантов десерта к праздничному столу может стать домашнее сливочное мороженое, которое, наверняка, оценят и дети, и взрослые. ...

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вкусные рецепты тортов, кексов, рулетов и выпечки.
© 2010-2014 MirTortov.ru. Все права защищены. Перепечатка материалов разрешается только с активной непосредственной ссылкой на www.mirtortov.ru
Карта сайта