Панель управления
Логин:
Пароль:
Войти
Присоединяйтесь

Творожное печенье с семечками

Творожное печенье с семечками
Предлагаем Вашему вниманию один из вариантов «быстрого» домашнего печенья, сделанного из творожного теста. С приготовлением этого лакомства справится даже ребёнок, а улетит оно со стола очень быстро, так же, как и семечки, которыми щедро посыпается его поверхность. Кроме того, можно приготовить одновременно несколько видов печенья с разными вкусами, если разделить тесто на части и к каждой подмешать какой-нибудь наполнитель. Таким же образом хорошо поэкспериментировать и с посыпкой. Стоит только увеличить количество указанных продуктов вдвое, включить фантазию, и Ваша вазочка для печенья наполнится хрустящим ассорти.

Чтобы приготовить творожное печенье с семечками, Вам потребуются следующие ингредиенты:

150 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
200 г творога
2 ч. л. разрыхлителя для теста (или 1 ч. л. гашёной соды)
200-250 г муки
Щепотка соли
Сливочное масло для выпекания
100 г очищенных семечек подсолнуха для посыпки.


Как готовится творожное печенье с семечками:



1. Творог размять вилкой, при необходимости протереть через сито или пропустить через мясорубку. Мягкое сливочное масло или маргарин взбить до состояния крема, постепенно ввести в него сахар и слегка взбитые яйца, всё тщательно перемешать. Соединить яичную массу с творогом. Постепенно подсыпая в смесь просеянную с разрыхлителем и солью муку, замесить не слишком крутое тесто.
2. Тесто раскатать в пласт любой формы толщиной не менее 1 сантиметра. С помощью гранёного стакана вырезать из него кружки. Можно также сформовать из теста цилиндр, порезать его на кусочки 1,5-2 сантиметра толщиной и руками вылепить из них круглое печенье. Противень смазать сливочным маслом, разложить на нём лепёшки, оставляя между ними небольшое свободное пространство. Посыпать семечками, немного вдавив их в тесто. Выпекать печенье 25-30 минут при температуре 180 градусов.
3. Можно сделать печенье-ассорти. Для этого тесто поделить на 2-3 части. Одну из них оставить как есть, а в другие добавить 1-1,5 ложки какао, 1-2 ч. л. растворимого кофе, цедру лимона или апельсина. В качестве посыпки можно также использовать кунжутное семя и мак.

Похожие рецепты:
Печенье «Миндальное»

Предлагаем Вашему вниманию рецепт вкуснейшего печенья, которое, наверняка, понравится поклонникам выпечки с добавлением большого количества орехов. ...

Печенье «Пуговки»

Если в доме есть дети, они постоянно ищут в вазочке что-нибудь сладенькое. Если все варианты уже перепробованы, попробуйте испечь необычное печенье, ...

Печенья «Ракушки» рецепты с фото

Печенья, пожалуй, самый «ходовой» вид выпечки, который не только подают к чаю или кофе, но используют в качестве небольшого приятного перекуса. ...

Творожное печенье с безе

Творожное тесто, хотя и не такое «дышащее», как бисквитное, рассыпчатое, как песочное, и пышное, как дрожжевое, но изделия из него предпочитают ...

Песочное печенье

Приготовьте песочное печенье, для своей семьи, Вам потребуется всего 50 минут, а рассчитано это блюдо на 6 порций. Готовьте с удовольствием и ...

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вкусные рецепты тортов, кексов, рулетов и выпечки.
© 2010-2014 MirTortov.ru. Все права защищены. Перепечатка материалов разрешается только с активной непосредственной ссылкой на www.mirtortov.ru
Карта сайта