Панель управления
Логин:
Пароль:
Войти
Присоединяйтесь

Рождественское печенье

Рождественское печенье
Рождество это прекрасный праздник и еще один приятный повод собраться всей семьей за одним столом, уставленным различными вкусными блюдами. Особое внимание в рождество конечно же уделяется десерту. В каждой стране есть свои традиционные рождественские десерты. Например, во Франции это торт «Рождественское полено», а в Великобритании — пудинг. Однако есть одно сладкое угощение, которое готовят на Рождество почти в каждой стране мира. Речь идет о печенье. Его пекут в Эстонии, Швеции, Латвии и англоязычных странах. А с недавних пор эта прекрасная традиция нашла своих поклонников и среди наших соотечественников. Рождественское печенье обязательно готовят с различными специями и приправами. Нередко это ароматное печенье вешают на ёлку и едят лишь после окончания праздников. Прямо сейчас предлагаем вашему вниманию несколько интересных рецептов рождественского печенья.

Рождественское печенье с имбирем



Чтобы приготовить рождественское печенье с имбирем нам понадобится:

100 грамм сливочного масла

2 стакана муки

¾ стакана сахара

1 большое яйцо

2 ч. л. молотого сушеного или измельченного свежего имбиря

1,5 ч. л. разрыхлителя

1 ч. л. мускатного ореха

1 ч. л. корицы

0,5 ч. л. молотого кардамона

0,3 ч. л. ванилина


Как приготовить рождественское печенье с имбирем.

1. Размягченное масло растираем с сахаром и хорошенько его взбиваем.

2. Вбиваем в массу яйцо, всыпаем разрыхлитель, добавляем пряности и продолжаем взбивать до появления белой, воздушной массы.

3. Просеиваем горочкой муку, делаем в центре ямку, вливаем туда ранее приготовленную смесь и замешиваем мягкое тянущееся тесто

4. раскатываем тесто по припудренной мукой поверхности в довольно тонкий пласт и вырезаем печенье.

5. Печенье выкладываем на промасленный пергамент, постеленный на противень, и запекаем его в разогретой до ста восьмидесяти градусов духовке минут десять-пятнадцать.

Медовое рождественское печенье



Чтобы приготовить медовое рождественское печенье нам понадобится:

600 грамм муки

200 грамм сливочного масла

180 грамм сахара

3 яйца

4 ст. л. мёда

2 ч. л. молотой корицы

2 ч. л. гвоздики

1 ч. л. сухого имбиря

1 ч. л. разрыхлителя для теста


Как приготовить медовое рождественское печенье.

1. В растопленный на водяной бане мед всыпаем молотые пряности и держим на пару еще пять минут, постоянно помешивая.

2. Добавляем в медовую массу размягченное масло и тщательно все перемешиваем.

3. Во взбитые яйца постепенно всыпаем сахар, постоянно продолжая взбивание. После чего соединяем яичную и медовую массы.

4. В получившуюся смесь постепенно вводим смешанную с разрыхлителем муку, замешивая тесто ложкой, а затем руками.

5. Получившееся эластичное и мягкое тесто оборачиваем пищевой пленкой и убираем на пару часов в холодильник

6. По истечении этого времени раскатываем тесто тонким пластом и вырезаем фигурки.

7. Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень и ставим в разогретую духовку на десять минут.

Похожие рецепты:
Молочные коржики

Трудно поверить, но чуть больше двадцати лет назад в нашей стране дети не знали о всевозможных шоколадных батончиках и прочих сладостях, которыми так ...

Десерты со сгущенкой

Многие сладкоежки любят всевозможные десерты со сгущенным молоком. Торты, кексы, печенье, пирожные, желе и прочие лакомства со сгущенкой это желанные ...

Имбирное печенье

Если даже Вы никогда не пробовали имбирное печенье, то наверняка, видели по телевизору, как многие американские домохозяйки пекут его в канун ...

Лимонное печенье

Лимонное печенье - вкусная и простая выпечка, которая в первую очередь понравится детям, но и взрослые будут не против попробовать это лакомство. Для ...

Печенье завитки с шоколадом

Сейчас Вы узнаете как приготовить одно из сладких блюд, а именно печенье завитки с шоколадом, такое лакомство особенно понравится Вашим детям, ...

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вкусные рецепты тортов, кексов, рулетов и выпечки.
© 2010-2014 MirTortov.ru. Все права защищены. Перепечатка материалов разрешается только с активной непосредственной ссылкой на www.mirtortov.ru
Карта сайта