Панель управления
Логин:
Пароль:
Войти
Присоединяйтесь

Лимонный чизкейк

лимонный чизкейк

Попробуйте приготовить лимонный чизкейк без выпечки. Хотя блюдо и звучит просто и готовится так же, но представляет собой изысканный десерт из сливочного итальянского сыра, освежённый прохладной фруктово-ягодной мякотью. Оригинальность и простота – вот секрет этого лакомства.

Чтобы приготовить лимонный чизкейк Вам потребуются следующие ингредиенты:

1. Лимон (сок и цедра) – 2 шт.
2. Замороженные фрукты или ягоды – 450 гр.
3. Сыр маскарпоне – 700 гр.
4. Бисквитные коржи – 10 шт.
5. Размягчённое сливочное масло – 75 гр.
6. Сахарная пудра – 200 гр.
7. Светлый мёд – 1 ч. л.
8. Сахарная глазурь (полуфабрикат) – по вкусу
9. Листики мяты для украшения


Как приготовить лимонный чизкейк:


1. Форму для выпечки смажьте маслом и застелите пергаментной бумагой. Коржи размельчите в крошку, добавьте масло и мёд и смешайте всё в однородную массу. Полученную смесь ровно распределите по форме. На время уберите форму со смесью в холодильник и приступайте к приготовлению наполнителя для чизкейка.

2. В миску с сыром вылейте лимонный сок, добавьте цедру и высыпьте сахарную пудру; взбейте слегка всё миксером. При этом не переусердствуйте, чтобы масса не осела. Начинка готова. Выложите её на бисквитную основу и поставьте на 2 часа в холодильник.

3. Спустя указанное время заверните форму в горячее полотенце и выложите из неё чизкейк. Пропустите через блендер фрукты (ягоды) и сахарную глазурь (смешивайте ингредиенты до однородной массы). Намажьте чизкейк готовой смесью. Готовый лимонный чизкейк украшаем листиками мяты и замороженными ягодами. Приятного чаепития!

Похожие рецепты:
Чизкейк с клубникой

чизкейк с клубникой рецепт Чизкейк с клубникой – сладкая прелесть, навевающая воспоминания о лете с его неотъемлемым ароматом сочных фруктов и спелых ...

Клубничный чизкейк

Приготовьте вкусный и безумно ароматный клубничный чизкейк для своей второй половинки, это блюдо обязательно придется по вкусу всем кто его хоть раз ...

Шоколадный чизкейк с малиной

Сейчас мы приготовим шоколадный чизкейк с малиной – сырный пирог американского происхождения, который набирает всю большую популярность в нашей ...

Чизкейк с ягодами

Посмотрите рецепт чизкейка с ягодами, для его приготовления потребуется всего 90 минут, а рассчитано это блюдо на 10 порций. Готовьте с удовольствием ...

Чизкейк с малиной

чизкейк с малиной Посмотрите рецепт чизкейка с малиной, для его приготовления потребуется всего 100 минут, а рассчитано это блюдо на 8 порций. ...

Karmen, 8 февраля 2013
Посетители
Лимонный чизкейк просто объедение!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вкусные рецепты тортов, кексов, рулетов и выпечки.
© 2010-2014 MirTortov.ru. Все права защищены. Перепечатка материалов разрешается только с активной непосредственной ссылкой на www.mirtortov.ru
Карта сайта