Панель управления
Логин:
Пароль:
Войти
Присоединяйтесь

Открытый пирог с ягодами

Открытый пирог с ягодами

Для тех, кто любит печь, будет интересен открытый пирог с ягодами. На выходе получается очень необычный пирог, пропитанный ягодным соком, сливочной заливкой. Очень вкусный!

Чтобы приготовить открытый пирог с ягодами Вам потребуются следующие ингредиенты:

- мука – 250 г;
- творог – 100 г;
- сливки, 10 % жирности - 200 мл (в тесто – 2 ст.л., в заливку – остальное);
- растительное масло – 4 ст.л.;
- сахар – 175 г (в тесто – 50 г, в заливку – остальное);
- сметана, 20% жирности – 200 г;
- ванилин - 10 г;
- ягоды, можно любые – 2 стакана (свежие, замороженные или консервированные);
- яйца – 4 шт. (в тесто – 1 шт., в заливку – 3 шт.)
- гашеная сода - 1 ч.л.


Как приготовить открытый пирог с ягодами:


1. Замесим для нашего пирога тесто. Для этого в миске разотрем сахар с яйцом, добавим растительное масло и сливки.

2. После этого всыпаем в миску нужное количество муки, предварительно ее просеяв, добавляем соду, погашенную уксусом, и очень хорошо все перемешиваем до однородного состава.
3. Выкладываем тесто в форму, смазанную немного растительным маслом. Стоит отметить, что заранее нужно предусмотреть то, чтобы выпечка может прилипнуть к форме, для этого нужно использовать либо специальную бумагу, либо разъемную форму.

4. Тесто выкладываем особым образом, делая достаточно высокий бортик. После этого высыпаем ягоды сразу на тесто, выравниваем их по всей площади. Теперь взбиваем сметану, яйца, сливки, ванилин и сахар и заливаем данной жидкой смесью ягоды. Выпекать следует в духовом шкафу примерно 1 час при температуре 180 градусов.

5. После этого остужаем пирог при комнатной температуре. А затем убираем его на 2 часа в холодильник. После этого вкусный пирог с ягодами можно кушать!

Похожие рецепты:
Пирог с грушами и творогом

Сладкий пирог с грушами и творогом - необычная выпечка с оригинальной начинкой. Вы можете сами фантазировать и экспериментировать и положить в пирог ...

Бисквитный торт с ягодами

Бисквитный торт с ягодами - нежный и вкусный десерт, который обожают все сладкоежки. Для приготовления торта Вам потребуется всего 90 минут, а ...

Торт с ягодами без выпечки

Торт с ягодами без выпечки – вкуснейший десерт, который вернет вас в жаркое лето! А самое приятное, что для его приготовления вам не нужно тратить ...

Фруктовый пирог с ягодами

Фруктовый пирог с ягодами - десерт, который придется к столу для душевного чаепития и побалует любителей нежного сладкого теста и фруктово-ягодного ...

Творожный пирог с ягодами

Вечером после сытного ужина хочется попить чайку. К чаю у нас в стране принято кушать какую-нибудь сладость. На особом счету стоят пироги, одно из ...

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вкусные рецепты тортов, кексов, рулетов и выпечки.
© 2010-2014 MirTortov.ru. Все права защищены. Перепечатка материалов разрешается только с активной непосредственной ссылкой на www.mirtortov.ru
Карта сайта