Панель управления
Логин:
Пароль:
Войти
Присоединяйтесь

Яблочно-грушевый пирог

Яблочно-грушевый пирог

На рынке вовсю продают разные сорта яблок и груш. Самое время испечь яблочно-грушевый пирог и порадовать свою семью, ароматной и вкусной выпечкой. Готовьте с удовольствием и радуйте близких!

Чтобы приготовить яблочно-грушевый пирог Вам потребуются следующие ингредиенты:

-лимонная цедра – 1 ч.л.
-корица – 1 ч.л.
-лимонный сок – 1 ст.л.
-200 гр. сливочного масла
-ванилин – 1 ч.л.
-груши – 3 шт.
-соль – 1 ч.л.
-яблоки – 2 шт.
-мука – 200 гр.
-сахар – 100 гр.


Как приготовить яблочно-грушевый пирог:


1. Замешиваем тесто, для чего смешиваем с сахаром и солью муку, а затем растираем со сливочным маслом в крошку. Затем наливаем немного воды и замешиваем пластичное тесто, убираем в холодильник на пару часов.

2. Яблоки и груши очищаем и нарезаем не крупно, смешиваем с сахаром, корицей, цедрой и ванилином. В форму выкладываем большую часть теста, на него – начинку и сверху закрываем её тестом. Время выпекания – около часа.

Как ни странно, в груше меньше сахаров ( 11 % на 100гр.), чем в яблоках, хотя они и кажутся слаще. Это, видимо, из-за отсутствия специфической кислинки, присущей большинству яблок. Груши богаты клетчаткой, микроэлементами, в них масса витаминов и пектинов.

Яблоки содержат около 14 гр. углеводов в 100 гр. Помимо этого, по 5 мг. магния и аскорбиновой кислоты, 6 мг. кальция и 11 мг. фосфора. Кроме этих микроэлементов и витаминов, в них ещё много чего хорошего содержится. Наверное, ни один другой фрукт так не воспет в веках, и в литературе, и в мифологии, и в кулинарии, как самое простое и доступное яблоко.

Похожие рецепты:
Сметанный пирог с яблоками

Бесконечные шарлотки уже порядком поднадоели, но яблок сейчас полно и нужно использовать их в выпечке. Давайте приготовим сметанный пирог с яблоками ...

Яблочно-карамельный пирог

Вкуснейший яблочно-карамельный пирог порадует всех сладкоежек своим удивительно нежным и сочным вкусом. Особенно подходит для приготовления во время ...

Грушевый пирог рецепт

Заливной грушевый пирог – вкусный и полезный десерт, которым вы сможете порадовать своих родных. Вкуснейший пирог с нежным сливочным вкусом и пряным ...

Грушевый пирог

Нежный и вкусный грушевый пирог из бисквитного теста станет прекрасным десертом для семейного обеда. К тому же, вам не потребуется много времени на ...

Грушевый пирог с шоколадом

Посмотрите рецепт грушевого пирог с шоколадом, это очень вкусное блюдо, для его приготовления потребуется всего 80 минут, а рассчитано это блюдо на ...

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вкусные рецепты тортов, кексов, рулетов и выпечки.
© 2010-2014 MirTortov.ru. Все права защищены. Перепечатка материалов разрешается только с активной непосредственной ссылкой на www.mirtortov.ru
Карта сайта