Панель управления
Логин:
Пароль:
Войти
Присоединяйтесь

Венский штрудель с яблоками

рецепт венского штруделя с яблоками

Посмотрите рецепт Венского штруделя с яблоками, для его приготовления потребуется всего 70 минут, а рассчитано это блюдо на 6 порций. Готовьте с удовольствием и радуйте близких!

Чтобы приготовить Венский штрудель с яблоками Вам потребуются следующие ингредиенты:

Для теста:
Мука -250 г
Желтки яичные - 2 шт.
Вода теплая -130 мл
Соль - щепотка
Масло сливочное размягченное - 2 ст. ложки
Масло растительное

Для начинки:
Яблоки -1кг
Сахар- 100 г
Изюм- 100 г
Масло сливочное - 100г
Миндаль рубленый -80 г
Сметана - 130 г
Крошки белого хлеба свежие - 100г
Сок 1 лимона
Сахарная пудра -2 ст. ложки
Корица - 1 ч. ложка



Как приготовить Венский штрудель с яблоками:


1. В первую очередь Вам нужно смешайте муку, желтки, воду, сливочное масло и добавить соли. Хорошенько перемешайте эти компоненты и замесите крутое тесто, сформуйте в шар, обязательно смажьте растительным маслом, оставьте настаиваться в течении часа, завернув в кусок пищевой пленки.

2. Вымойте и очистите от кожуры яблоки, вырежьте из них сердцевину, нарежьте небольшими ломтиками и соедините с изюмом, лимонным соком и миндалем.

3. Разогрейте сковороду и добавьте в нее 1 ст. ложку сливочного масла, обжарьте на нем хлебные крошки.

4. Подготовленное тесто раскатайте как можно тоньше подложив под него кухонное полотенце посыпанное мукой. Полученный пласт, нужно намазать сметаной и половиной растопленного, немного присыпать хлебными крошками, выложите начинку из яблок, припудрите корицей с сахаром. Для того чтобы свернуть рулет, не снимая тесто с полотенца аккуратно сверните тесто, поместите на противень смазанный маслом и поставьте выпекаться в духовой шкаф разогретый до 200°, в течении 45-50 минут.

5. Когда штрудель будет готов, выньте его из духовки, немного остудите, сверху присыпьте немного сахарной пудрой и разрежьте на порционные куски. Всё готово, можно приглашать всех к столу, пробовать это вкусное и простое в приготовлении блюдо!

Похожие рецепты:
Штрудель с ягодами

Вкусный штрудель с ягодами понравится как детям так взрослым, для его приготовления потребуется всего 80 минут, а рассчитано это блюдо на 6 порций. ...

Шарлотка с орехами и персиками

Шарлотка с орехами и персиками очень вкусное блюдо, для его приготовления потребуется всего 90 минут, а рассчитано это блюдо на 6 порций. ...

Яблочный пирог с посыпкой

Посмотрите рецепт яблочного пирога с посыпкой, для его приготовления потребуется всего 70 минут, а рассчитано это блюдо на 6-8 порций. Готовьте с ...

Чизкейк с малиной

чизкейк с малиной Посмотрите рецепт чизкейка с малиной, для его приготовления потребуется всего 100 минут, а рассчитано это блюдо на 8 порций. ...

Шоколадный медовик

Посмотрите рецепт шоколадного медовика, для его приготовления потребуется всего 90 минут, а рассчитано это блюдо на 4 порции. Готовьте с ...

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вкусные рецепты тортов, кексов, рулетов и выпечки.
© 2010-2014 MirTortov.ru. Все права защищены. Перепечатка материалов разрешается только с активной непосредственной ссылкой на www.mirtortov.ru
Карта сайта