Панель управления
Логин:
Пароль:
Войти
Присоединяйтесь

Манник «Вишнёвый»

Манник «Вишнёвый»
Многие слышали, а возможно и пробовали приготовить, очень нежный пирог, в который, наряду с традиционной мукой, добавляется большое количество манной крупы (или только она). Манку, столь любимую поварами детских учреждений, считают вкусной не все, поэтому и к изделиям из неё могут относиться предвзято. Но, если Вы хотя бы раз решитесь попробовать кусочек этой воздушной выпечки, то станете её поклонником навсегда. Маннику, как и любому другому пирогу, можно придать разнообразные вкусы за счёт дополнительных добавок. Предлагаем Вашему вниманию рецепт вишнёвого манника, который не только необыкновенно вкусен, но и изумительно красив.

Чтобы приготовить манник «Вишнёвый», Вам потребуются следующие ингредиенты:


1 ст. сахара
1 ст. манной крупы
1,5 ст. муки
100 г сливочного масла
1 ст. кефира
1 ч. л. крахмала
0,5 ч. л. соды
0,5 ч. л. лимонной кислоты
200 г замороженных вишен без косточек
Сахарная пудра для посыпки
Растительное масло для выпекания.


Как готовится манник «Вишнёвый»:


1. Вишни выложить в дуршлаг и оставить их размораживаться и стекать. Когда ягоды полностью оттают, их нужно немного промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Манную крупу высыпать в широкую миску, вылить в неё кефир, размешать и оставить на полчаса, чтобы манная крупа разбухла. Смешать крахмал, лимонную кислоту и соду, высыпать их в миску с манной крупой и кефиром. Размешать и оставить ещё на 10 минут. В смесь ввести сахар, мягкое сливочное масло и муку, замесить тесто.
3. Смазать подсолнечным маслом форму, поместить в неё немного больше, чем половину теста, разровнять с помощью пластмассовой или деревянной лопатки. На тесто выложить вишни, поверх них – оставшееся тесто. Выпекать манник при 180 градусах 40-50 минут. Готовое изделие остудить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.

Похожие рецепты:
Фруктовый и ягодный квас

Наверное, каждый русский человек хотя бы раз в жизни пробовал квас. Это один из лучших традиционных национальных напитков, который многое хозяйки ...

Чизкейк «Вишнёвый»

В последние годы в нашей стране большой популярностью стал пользоваться десерт, под названием «чизкейк». Особенность этого вкусного и нежного пирога ...

Мусс на любой вкус рецепты с фото

Вероятно, не будет ошибкой предположить, что не многим доводилось попробовать настоящий французский мусс. И немудрено. Ведь приготовление этого ...

Шоколадный манник

Шоколадный манник - именно то блюдо, которое можно постряпать в время поста. Вы наверно удивитесь как шоколадный манник может быть постным, но это ...

Творожный манник

Творожный манник это необычный и очень простой рецепт. Мы привыкли что манник, значит из манки, а в этом рецепте не только манка, но еще и творог. ...

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вкусные рецепты тортов, кексов, рулетов и выпечки.
© 2010-2014 MirTortov.ru. Все права защищены. Перепечатка материалов разрешается только с активной непосредственной ссылкой на www.mirtortov.ru
Карта сайта