Панель управления
Логин:
Пароль:
Войти
Присоединяйтесь

Домашний бисквит

домашний бисквит - рецепт

Согласитесь, что даже домашний бисквит становиться ещё вкуснее, если имеет красивый вид или красиво оформлен на тарелке. Шахматный бисквит – это одно из таких блюд. Приготовьте вкусный бисквит в сочетании с абрикосовым варением и с интересным оформлении в виде шахматной доски.

Чтобы приготовить домашний бисквит Вам потребуются следующие ингредиенты:


мука пшеничная – 0,5 стакана
крахмал – 1 ст.л.
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
яйца – 3 шт.
какао – 2 ст.л.
сахар – 1 стакан
ванильный сахар – 1 пакетик
лимонная цедра (натёртая) – 0,5 ч.л.
абрикосовое варенье – 250г
масло сливочное – 1 ч.л.
панировочные сухари – 1 пакет
соль по вкусу
Способ приготовления:


Как приготовить домашний бисквит:


1. В сухую миску разбиваем яйца, к ним добавляем 2 ч.л. тёплой воды, обычный и ванильный сахар, соль и лимонную цедру. Хорошо взбиваем до получения пышной пены. Отдельно смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель теста. Полученную смесь просеиваем через сито, постепенно добавляя ей в миску со взбитыми яйцами. Всё тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

2. Разделяем тесто на две равные части. В одну часть добавляем какао и перемешиваем до однородности цвета.

3. Берём прямоугольную форму для выпечки и, смазав её обильно маслом, обсыпаем сухарями. В эту форму выливаем белое тесто и разравниваем его. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем его 15 минут. Таким же образом выпекаем и шоколадную часть теста.

4. После того, как наши коржи готовы, взбиваем в блендере абрикосовое варенье и смазываем им неокрашенный корж. Не него выкладываем тёмный корж.

5. Острым ножом нарезаем оба коржа на полоски шириной 2 см. Склеиваем при помощи варения полоски так, чтобы цвета чередовались. Затем поверх ни приклеиваем ещё 2 полоски. И так у нас получается шахматный рисунок. Заворачиваем получившийся бисквит в пергамент и отправляем в холодильник на час.

Идея для такого торта: В магазинах вы можете найти конфеты в виде шахмат и украсить ими ваш шахматный торт. Ещё можно растопить на паровой бане отдельно чёрный и белый шоколад и самим сделать шоколадные шашки. Для этого растопленный шоколад аккуратно выливаете маленькими порциями, например, на лист фольги и получаете такие кружочки – это и будут ваши будущие шоколадные шашки, когда они застынут. Естественно, абрикосовое варенье можно заменить другим вареньем. А особо актуален такой торт будет для любителей шахмат. Так что если вы собрались в гости и знаете, что там есть заядлый шахматист – испеките такой вот торт. Вы явно порадуете его своим вниманием!

Похожие рецепты:
Торт с виноградом

Торт с виноградом, несомненно, украсит любой ваш праздничный стол и порадует своим вкусом многих. Нежный бисквит, пропитанный творожным кремом и его ...

Торт тирамису в домашних условиях

Сейчас мы будем готовить торт Тирамису в домашних условиях. Тирамису – это итальянский многослойный десерт, известный во всём мире. Дословно это ...

Торт со сметаной и сгущенкой

Приготовьте торт со сметаной и сгущенкой в ближайшие выходные, ваши близкие будут очень рады. Сочетание сметаны и сгущёнки в торте наверняка нравится ...

Простой шоколадный торт

Простой шоколадный торт или пирог – это десерт, который украсит ваш праздничный стол или просто обычное чаепитие. Всем известно, что шоколад повышает ...

Торт Захер

Посмотрите рецепт торта Захер, для его приготовления потребуется всего 90 минут, а рассчитано это блюдо на 6 порций. Готовьте с удовольствием и ...

Weronika1986, 6 февраля 2013
Посетители
Очень вкусный домашний бисквит.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вкусные рецепты тортов, кексов, рулетов и выпечки.
© 2010-2014 MirTortov.ru. Все права защищены. Перепечатка материалов разрешается только с активной непосредственной ссылкой на www.mirtortov.ru
Карта сайта