Панель управления
Логин:
Пароль:
Войти
Присоединяйтесь

Домашние конфеты «Рафаэлло»

Домашние конфеты «Рафаэлло»
Как хочется иногда побаловать себя чем-нибудь лёгким и изысканным. Конфеты «Рафаэлло» подойдут для этой цели как нельзя лучше. Хрустящие шарики, наполненные нежным кремом, с орехом внутри, обсыпанные белоснежной коксовой стружкой и … дорогие. Не каждый может выделить средства для покупки коробочки конфет. Но, проявив фантазию и приложив немного усилий, можно приготовить это нежнейшее лакомство на своей собственной кухне. А помогут в этом рецепты домашних конфет «Рафаэлло», приведённые ниже.

Домашние конфеты «Рафаэлло»

Конфеты «Рафаэлло». Рецепт № 1.


Чтобы приготовить конфеты «Рафаэлло», Вам потребуются следующие ингредиенты:


400 г муки
2 банки сгущённого молока
250 г сахара
200 г крахмала
150 г ядер любых орехов
100 г кокосовой стружки
1 яйцо
3 ст. л. майонеза
2,5 ст. л. растительного масла
1,5 ст. л. сливочного масла
0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. соды

Как готовятся конфеты «Рафаэлло»:


1. Майонез смешать с крахмалом, содой, солью и размягчённым сливочным маслом. Влить в смесь растительное масло и взбить, чтобы все компоненты соединились, добавить муку и начать замешивать тесто. В отдельной посуде взбить яйцо до пенообразного состояния. Не прекращая взбивать, порциями всыпать в яичную пену сахар. Вылить смесь в тесто. Продолжать замешивание до тех пор, пока тесто не станет свободно отставать от рук.
2. Из теста скатать шарики, внутрь каждого вдавить ядро ореха. Изделие выпекать при высокой температуре (220-250 градусов) около 15 минут, до приобретения им красивого золотистого оттенка.
3. Когда шарики испекутся, их нужно остудить, каждый опустить в сгущённое молоко, а затем и обвалять в кокосовой стружке. Дать застыть в холодильнике.

Конфеты «Рафаэлло». Рецепт № 2.


Чтобы приготовить конфеты «Рафаэлло», Вам потребуются следующие ингредиенты:

4 варёных желтка
250 г сливочного масла
3 ст.муки
0,5 ст. фундука
150 г шоколада
1 пакетик кокосовой стружки
100 г тёмного или белого шоколада.

Как готовятся конфеты «Рафаэлло»:


1. Желтки натереть на мелкой тёрке, сливочное масло – на крупной. Из желтков, масла и муки быстро замесить песочное тесто. Разделить его на одинаковые небольшие кусочки. Из каждого сформовать шарик, поместив в середину ядро ореха. Выпекать при 180-200 градусах 20-25 минут до золотистого оттенка.
2. Шоколад растопить на водяной бане. Готовые шарики обмакнуть в горячий шоколад, а затем обвалять в кокосовой стружке. Остудить при комнатной температуре, а затем поместить в холодильник, чтобы десерт застыл.

Конфеты «Рафаэлло». Рецепт № 3.



Чтобы приготовить конфеты «Рафаэлло», Вам потребуются следующие ингредиенты:

1 кг творога
1 пакетик желатина
200 г кокосовой стружки
Вишни из варенья без косточек
Сахар и ванилин – по вкусу.


Как готовятся конфеты «Рафаэлло»:


1. Желатин залить холодной водой на 30-40 минут (он должен набухнуть). Набухший желатин растворить на водяной бане, немного остудить и смешать с творогом и ванилином.
2. Смоченными водой руками скатать творожные шарики, внутрь каждого поместить вишенку. Обвалять шарики в коксовой стружке и оставить в холодильнике до застывания.

Похожие рецепты:
Печенье «Кокосовое» рецепт с фото

Кокосы, появившиеся на прилавках российских магазинов в конце 80-х, не сразу нашли поклонников среди наших соотечественников. Дело в том, что хозяйки ...

Печенье в форме полумесяцев с кокосовой стружкой двух цветов

Печенье всегда было прекрасным дополнением к чаю, хозяйки издревле хранили и оберегали от посторонних глаз свои лучшие рецепты печенья, которые ...

Домашние трюфели

Шоколадные трюфели – изысканное лакомство, которое пришло к нам из Франции. Название эти конфеты получили из-за сходства с грибом элитного сорта – ...

Торт рафаэлло - рецепт с фото

Белоснежный торт с нежным вкусом маскарпоне и миндаля, и восхитительным ароматом кокоса! Приготовим этот прекрасный торт рафаэлло. Выглядит он очень ...

Домашние конфеты

Домашние конфеты – отличный десерт из натуральных ингредиентов, который понравится вам и вашим детям. Конфеты из шоколада, инжира и грецких орехов не ...

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вкусные рецепты тортов, кексов, рулетов и выпечки.
© 2010-2014 MirTortov.ru. Все права защищены. Перепечатка материалов разрешается только с активной непосредственной ссылкой на www.mirtortov.ru
Карта сайта