Панель управления
Логин:
Пароль:
Войти
Присоединяйтесь

Кексы с шоколадным суфле

кексы с шоколадным суфле mirtortov.ru

Кексы с шоколадным суфле – очень нежный десерт, который вы можете приготовить самостоятельно и порадовать их незабываемым вкусом себя и своих близких!

Чтобы приготовить кексы с шоколадным суфле Вам потребуются следующие ингредиенты:

Шоколад (с содержанием какао не меньше 62%)
Сливочное масло – 7 ст. л.
Сахар – 0,75 стакана
Яйца – 6 штук
Мука – 2 ст. л.
Ванилин – 1 ч. л.

Для приготовления крема вам понадобятся:
Сливки – 1,5 стакана,
Сахар – 2 ст. л.
Шоколад – 90 г
Ванилин – 0.5 ч. л.


Как приготовить кексы с шоколадным суфле:


1. Для начала растопите на водной бане шоколад и сливочное масло. Хорошо перемешайте их до получения совершенно однородной массы. Затем снимите с огня и оставьте остывать в течение 15 минут.

2. Духовку необходимо нагреть до 200 градусов. Формочки для выпекания кексов застелите пергаментной бумагой.

3. В миске взбейте сахар и белки с помощью миксера до появления густой пены. Затем добавьте к ним ванилин, охлажденный шоколад со сливочным маслом и взбивайте тесто на минимальной скорости миксера до однородного состояния. Готовым тестом заполните на 0.75 готовые и застеленные пергаментом формочки для запекания. Кексы нужно печь в течение 15 минут до того, как образуется хрустящая золотистая корочка. Затем достаньте готовые кексы из духовки и охладите в течение 15 минут, не вынимая их из формочек. Когда кексы остынут, достаньте их из форм и переложите в тарелку.

4. Далее нужно приготовить крем. Для этого поставьте 0,5 стакана сливок на огонь, нагрейте, но до кипения не доводите. Затем снимите сливки с огня и добавьте к ним шоколад. Оставьте их ненадолго, пока шоколад полностью не растает, а затем хорошо взбейте, чтобы крем стал однородным. Далее взбейте оставшиеся сливки с сахаром и ванилином. Добавьте их к шоколадной массе и хорошо взбейте миксером. Перед подачей украсьте готовые кексы получившимся нежнейшим шоколадным кремом. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:
Торт птичье молоко

Торт птичье молоко - это нежнейший вкусный десерт, которым вы сможете побаловать себя и ваших близких. Приготовьте этот вкусный десерт на ближайшие ...

Кексы с шоколадной начинкой

Вкусные кексы с шоколадной начинкой готовятся очень просто, а их вкус порадует всех Ваших близких. В этом рецепте Вы увидите как приготовить, ...

Кексы с ирисками

Сегодня мы будем готовить кексы с ирисками, этот вкусный десерт имеет необычный вкус и обязательно понравится Вашим детям, но и многие взрослые также ...

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Вкусные шоколадные кексы с жидкой начинкой, обязательно понравится всем любителям сладкой выпечки. Кексы – знакомая всем с детства сладкая выпечка, ...

Мороженое с ананасами

Посмотрите рецепт мороженого с ананасами, для его приготовления потребуется всего 220 минут, а рассчитано это блюдо на 4 порции. Готовьте с ...

Larisa, 26 января 2013
Посетители
Какая красота, наверно также и вкусно, обязательно сегодня постряпаю.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вкусные рецепты тортов, кексов, рулетов и выпечки.
© 2010-2014 MirTortov.ru. Все права защищены. Перепечатка материалов разрешается только с активной непосредственной ссылкой на www.mirtortov.ru
Карта сайта