Панель управления
Логин:
Пароль:
Войти
Присоединяйтесь

Рулет с финиками

рулет с финиками - фото

Рулет с финиками – это что-то новенькое и оригинальное в десертной выпечке. Обязательно стоит попробовать приготовить такой рулет, ведь поэкспериментировать на кухне любим мы все. Кроме того, финики настолько сладкие, что можно обойтись и вовсе без сахара. В этом случае рулет получится чисто диетическим десертом.

Чтобы приготовить рулет с финиками Вам потребуются следующие ингредиенты:


1. Финики без косточек – 140 гр.
2. Яйцо – 2 шт.
3. Мука – 100 гр.
4. Сливочное масло – 50 гр.
5. Сахар – 2 ст. л.
6. Коричневый сахар – 160 гр.
7. Сода – 1 ч. л.
8. Вода – 0,75 стакана
Для начинки Вам потребуется:
1. Мягкий сливочный сыр – 250 гр.
2. Жирные сливки – 130 мл.
3. Сахарная пудра – 2 ст. л.
4. Порошковый желатин – 1 ч. л.
5. Вода – 1 ч. л.


Как приготовить рулет с финиками:


1. Нарежьте финики и положите их в кипящую воду. Высыпьте соду и накройте крышкой на 5 минут. После вылейте содержимое в блендер, добавьте масло и коричневый сахар. Взбейте ингредиенты до однородной массы. Затем разбейте в массу яйца и высыпьте муку; снова взбейте.

2. Застелите противень пекарской бумагой и выложите на него получившееся тесто. Равномерно распределите тесто по противню. Нагрейте духовку до 180°, поставьте в неё противень с тестом и выпекайте 15 минут.

3. Посыпьте лист пекарской бумаги сахаром и выложите на него готовую выпечку. Осторожно удалите пекарскую бумагу с противня. Срежьте неровные края бисквита ножом и сверните его в рулет, через полминуты разверните. Накройте бисквит полотенцем и поставьте остывать.

4. А пока сделаем начинку для рулета. Растворите желатин в тёплой воде. Сливки, сыр и сахарную пудру взбейте в однородную массу, вылейте в неё разведённый желатин и тщательно перемешайте всё. Начинка готова.

5. Распределите начинку по поверхности бисквита, но оставьте края примерно 1,5 см., чтобы слепить их при скручивании бисквита в рулет. Сверните бисквит в рулет, обмотайте его пищевой плёнкой и положите в холодильник на ночь. Рулет с финиками готов, приятного чаепития!

Похожие рецепты:
Пирожное шоколадное с орехами и финиками

Шоколадные пирожные с финиками и орехами станут отличным лакомством для всей вашей семьи. Кроме того, что этот десерт невероятно вкусный, он еще и ...

Рулет с малиной

Рулет с малиной отлично подойдёт к вечернему чаепитию в кругу семьи. Десерт не требует сложной технологии приготовления, печётся быстро, а выглядит ...

Клубничный рулет

Посмотрите как просто готовится клубничный рулет, Вам потребуется примерно 70 минут, а угостить этим десертом Вы можете примерно 6 человек. Готовьте ...

Рулет с маком

Рулет с маком - вкусный десерт для вечернего чаепития, для его приготовления Вам потребуется всего 80 минут, а рассчитано это блюдо на 6 порций. ...

Яблочный рулет

На сегодня, большинство любителей сладкого не может без вкуснейшего яблочного рулетика. Рулет- кондитерское изделие, который призван для употребления ...

Viktoria, 6 апреля 2013
Посетители
Я люблю готовить и если есть свободное время то стряпаю.

Karmen, 11 мая 2013
Посетители
Очень оригинальный рецепт рулет с финиками)))

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вкусные рецепты тортов, кексов, рулетов и выпечки.
© 2010-2014 MirTortov.ru. Все права защищены. Перепечатка материалов разрешается только с активной непосредственной ссылкой на www.mirtortov.ru
Карта сайта