Панель управления
Логин:
Пароль:
Войти
Присоединяйтесь

Рулет «Творожный» с яблочной начинкой

Рулет «Творожный» с яблочной начинкой
Многие любят изделия из творожного теста не только за отличный вкус, но и за относительную «безопасность» для фигуры, так как такое тесто содержит намного меньше калорий, нежели бисквитное или дрожжевое. Кроме того, творожное тесто неприхотливо в работе, и из него можно приготовить практически любой вид выпечки. Предлагаем Вашему вниманию замечательный низкокалорийный рулет из творожного теста, начинённый яблоками, изюмом и корицей. Благодаря быстроте приготовления, такой рулет можно легко испечь к семейному ужину или для неожиданно пришедших в гости друзей.

Чтобы приготовить рулет «Творожный» с яблочной начинкой, Вам потребуются следующие ингредиенты:

Для теста:
500 г творога
250 г сливочного масла
3,5 ст. муки
1 ч. л. соды
2 ст. л. кефира
Щепотка соли.

Для начинки:

5-6 яблок
0,5 ст. сахара
0,5 ч. л. молотой корицы
1/3 ст. рубленых орехов
1 ст. изюма.

Для посыпки:

Сахарная пудра.


Как готовится рулет «Творожный» с яблочной начинкой:



1. Творог пропустить через мясорубку, смешать с мягким сливочным маслом. Вылить в смесь соду, растворённую в кефире. Просеять в массу муку, смешанную с солью, и вымесить эластичное тесто. Тесту придать форму шара и убрать его в холодильник на 40-50 минут, завернув в целлофан.
2. Яблоки хорошо вымыть, разделить их на половинки и извлечь сердцевину. Нарезать плоды небольшими кубиками. Изюм залить кипятком на 5-10 минут, затем высыпать его в сито и дать стечь жидкости. Обсушить ягоды салфеткой, смешать с яблоками и дроблёными орехами.
3. Холодное тесто разделить на 4 одинаковых куска, каждый из которых раскатать в прямоугольник толщиной в полсантиметра. На середину каждого пласта выложить начинку, посыпать её сахаром, смешанным с корицей, свернуть рулеты, плотно прижимая край к основной части. Положить изделия на противень краем книзу. Выпекать около получаса при температуре 180 градусов. Рулеты охладить до комнатной температуры и щедро посыпать сахарной пудрой.

Похожие рецепты:
Рулет с маковой начинкой рецепт с фото

Какие только начинки не заворачивают в рулеты. Но, самой вкусной и любимой многими всё равно является традиционная маковая начинка. Представляем ...

Рулет «Яблочный аромат»

Яблоки – круглогодичный фрукт в нашей полосе. В сезон можно наслаждаться свежими, недавно сорванными с дерева «местными» плодами, а в холодное время ...

Пирожки с яблоками рецепт с фото

Что может быть лучше сочного, ароматного яблочка, поданного на десерт? Вероятно, только пирожки с яблочной начинкой. Яблоки являются не только ...

Творожное печенье с безе

Творожное тесто, хотя и не такое «дышащее», как бисквитное, рассыпчатое, как песочное, и пышное, как дрожжевое, но изделия из него предпочитают ...

Творожный рулет

Творожный рулет - вкусный десерт, который непременно придется по вкусу вам и вашей семье. Оригинальный вкус и аромат пирогу придают бананы, ваниль и ...

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вкусные рецепты тортов, кексов, рулетов и выпечки.
© 2010-2014 MirTortov.ru. Все права защищены. Перепечатка материалов разрешается только с активной непосредственной ссылкой на www.mirtortov.ru
Карта сайта