Панель управления
Логин:
Пароль:
Войти
Присоединяйтесь

Торт сметанник рецепт

торт сметанник - рецепт с фото

Торт сметанник – это наверное самый популярный рецепт простого торта. И это неудивительно, ведь нежные сливочные и шоколадные коржи, пропитанные вкуснейшим сметанным кремом не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей. Поэтому, если хотите порадовать своих близких вкусным десертом, сметанник – именно то, что нужно. Кроме того, его быстро и просто готовить.

Чтобы приготовить торт сметанник рецепт Вам потребуются следующие ингредиенты:


Сметана – 0,6 кг
Сгущенное молоко – 1 банка
Мука – 250 г
Какао-порошок – 2 ст. ложки
Сода – 1 ч. ложка
Уксус – 1 ч. ложка
Яйца – 2 штуки
Сливочное масло – 100 г
Сахарная пудра – 1 стакан
Молоко – 2 ст. ложки
Листики мяты и лимонная цедра для украшения.
Процесс приготовления сметанника:


Как приготовить торт сметанник:


1. Сначала приготовьте тесто. Для этого заранее размягчите сливочное масло при комнатной температуре и разотрите до однородной массы с яйцами. Добавьте к этой смеси сгущенное молоко и хорошо перемешайте. Гашеную уксусом соду добавьте в приготовленную массу. Муку просейте и всыпьте частями, постоянно помешивая, чтобы не образовалось комочков. Готовое тесто поделите на две части.

2. Одну из частей теста выложите в смазанную форму для запекания и выпекайте в духовке 15 минут при 180 градусах. Во вторую половину теста добавьте какао-порошок, хорошо перемешайте и так же выпекайте 15 минут при 180 градусах.

3. Далее нужно каждый из коржей остудить и разделить вдоль на две равные части. Сделать это можно с помощью острого ножа или тонкой лески. Каждый из коржей проколите вилкой, проколы должны быть частыми.
Теперь приготовьте сметанный крем. Для этого взбейте в блендере сметану с сахарной пудрой и промажьте коржи, оставив немного крема для того, чтобы украсить торт. Коржи сложите в торт, чередуя белые и коричневые. Торт нужно накрыть большой крышкой и оставить на час в холодильнике, чтобы коржи пропитались кремом. Затем смажьте верх торта оставшимся сметанным кремом. Цедру лимона натрите на терке и посыпьте ею торт. Украсьте торт листиками мяты и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:
Торт зебра на сметане

Торт Зебра на сметане – отличный торт с нежным шоколадно-сливочным вкусом, которым вы сможете порадовать семью и гостей. ...

Быстрый шоколадный торт

Быстрый шоколадный торт – это отличный десерт, которым вы сможете порадовать ваших близких и гостей. Это бисквитный вкусный торт со сгущенным молоком ...

Торт трехслойный

Трехслойный торт – это вкуснейший десерт с маком и орехами, чудесным кофейным ароматом и ярким вкусом. Такой торт станет прекрасным украшением для ...

Шоколадный сметанник

Сметанник – это нежный и лёгкий тортик из сметанного теста. Предлагаем Вам приготовить шоколадный сметанник «Кофе с молоком» - прекрасный десерт, ...

Медовый торт со сметанным кремом

Вкусный медовый торт со сметанным кремом, может занять место, одного из самых вкусных десертов на Вашем праздничном столе, приготовьте это сладкое ...

Larisa, 7 апреля 2013
Посетители
Приготовьте не пожалеете!!!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вкусные рецепты тортов, кексов, рулетов и выпечки.
© 2010-2014 MirTortov.ru. Все права защищены. Перепечатка материалов разрешается только с активной непосредственной ссылкой на www.mirtortov.ru
Карта сайта