Панель управления
Логин:
Пароль:
Войти
Присоединяйтесь

Шоколадный торт с вишнями

шоколадный торт с вишней

Посмотрите рецепт вкусного шоколадного торта с вишнями, для его приготовления потребуется всего 60 минут, а рассчитано это блюдо на 6 порций. Готовьте с удовольствием и радуйте близких вкусными блюдами.

Чтобы приготовить шоколадный торт с вишнями Вам потребуются следующие ингредиенты:

125 г сливочного масла + для смазывания
225 г черного шоколада
3 яйца (желтки отделить от белков)
125 г сахара (при желании коричневого)
80 г муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
55 г молотого миндаля
55 г вишен (удалить косточки и разрезать пополам)

ДЛЯ КРЕМА:
250 г черного шоколада
6 ст. л. негустых сливок
80 г сливочного масла
3 желтка
свежие вишни для украшения


Как приготовить шоколадный торт с вишнями:


1. Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте маслом и выстелите пергаментом глубокую круглую форму диаметром 20 см. Растопите шоколад со сливочным маслом в кастрюльке на водяной бане (следите, чтобы дно кастрюльки не касалось воды). Снимите с огня и остудите. В большой миске взбейте желтки с сахаром до образования пышного, светлого крема. Добавьте шоколадную массу и тщательно перемешайте.

2. Просейте муку с разрыхлителем, введите миндаль и вишни. Взбейте белки в стойкую, но не сухую пену. Осторожно введите в шоколадную массу. Перелейте тесто в форму и разровняйте поверхность. Выпекайте 40 мин. до готовности: вколите в центр коржа спицу, выньте ее - кончик должен быть чистым и сухим. Переверните корж на решетку. Когда изделие остынет, снимите бумагу.

3. Растопите шоколад со сливками в кастрюльке на водяной бане. Снимите с огня и немного остудите. Взбивая, введите сливочное масло и желтки. Остудите в холодильнике. Разрежьте корж на две части, намажьте нижний корж двумя третями крема (если крем сильно застыл, разотрите его деревянной ложкой). Накройте вторым коржом и смажьте оставшимся кремом. Украсьте свежими Вишнями.

Похожие рецепты:
Чизкейк с малиной

чизкейк с малиной Посмотрите рецепт чизкейка с малиной, для его приготовления потребуется всего 100 минут, а рассчитано это блюдо на 8 порций. ...

Мороженое с ананасами

Посмотрите рецепт мороженого с ананасами, для его приготовления потребуется всего 220 минут, а рассчитано это блюдо на 4 порции. Готовьте с ...

Шоколадный медовик

Посмотрите рецепт шоколадного медовика, для его приготовления потребуется всего 90 минут, а рассчитано это блюдо на 4 порции. Готовьте с ...

Торт с ананасами

Посмотрите рецепт торта с ананасами, для его приготовления потребуется всего 160 минут, а рассчитано это блюдо на 8 порций. Готовьте с удовольствием ...

Торт Захер

Посмотрите рецепт торта Захер, для его приготовления потребуется всего 90 минут, а рассчитано это блюдо на 6 порций. Готовьте с удовольствием и ...

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вкусные рецепты тортов, кексов, рулетов и выпечки.
© 2010-2014 MirTortov.ru. Все права защищены. Перепечатка материалов разрешается только с активной непосредственной ссылкой на www.mirtortov.ru
Карта сайта