Панель управления
Логин:
Пароль:
Войти
Присоединяйтесь

Рыбно-картофельный пирог по-старорусски

Рыбно-картофельный пирог по-старорусски
Если вы любите готовить и не боитесь экспериментировать, то наш следующий рецепт наверняка придется вам по душе. Рискнув приготовить наш рыбно-картофельный пирог по-старорусски, вы получите невероятно вкусное и очень легкое в приготовлении блюдо, которое наверняка станет хитом на любом застолье. По словам большинства любителей подобных блюд, данный рыбный пирог один из самых интересных и удачных. Закуска и в самом деле получается вкусной и ароматной, благодаря чему вам хочется добавки снова и снова. Все дело в том, чтобы правильно выбрать рыбу для начинку. Старайтесь брать сочную жирную рыбу, чтобы тесто пирога могло как следует пропитается рыбным ароматом. А нежное картофельное пюре оттенит этот вкус и вы получите идеальную закуску, которая станет украшением любого застолья. Приятного аппетита!

Рыбно-картофельный пирог по-старорусски



Чтобы приготовить рыбно-картофельный пирог по-старорусски нам понадобится:

600 грамм дрожжевого теста

300 грамм рыбного филе

150 грамм картофеля

100 грамм репчатого лука

30 грамм молока

10 грамм сливочного масла


Как приготовить рыбно-картофельный пирог по-старорусски.

1. Картофель очищаем, промываем и отвариваем до готовности в подсоленной воде.

2. Сливаем воду, слегка обсушиваем картофель и сразу же толчем его или перетираем на крупной терке.

3. Очищенный лук мелко нарезаем и обжариваем до румяной корочки, после чего перемешиваем его с картофелем.

4. Расстаиваем дрожжевое тесто, раскатываем его в пласт и ровно на половину этого пласта выкладываем в два слоя пюре и нарезанное кусочками рыбное филе. Можно немного все это посолить и поперчить, а потом накрыть другой половиной пласта теста и хорошо защипнуть края.

5. Выпекаем пирог на смазанном сливочным маслом противне в разогретой до средней температуры духовке до готовности.

Похожие рецепты:
Вариации на тему картофельных булочек

Картофельные булочки это еще один хит для тех, кто любит повозиться на кухне и приготовить что-нибудь эдакое. Готовятся они легко, выглядят ...

Картофельный хлеб

В современной кулинарии существует великое множество рецептов хлеба, и эта кулинарная «копилка» постоянно пополняется всё новыми и новыми вариантами. ...

Пирог «По щучьему веленью»

Любителей рыбы, а в особенности щуки, порадует, а быть может, удивит великолепный рецепт, который мы хотим Вам сегодня рассказать. В состав пирога ...

Пирог, начинённый картофелем и мясом рецепт с фото

В выходные дни хозяйки, как правило, стараются побаловать своих домашних чем-нибудь вкусненьким. Предлагаем Вам познакомиться с рецептом ...

Картофельный пирог с мясом

Сытный и изумительно вкусный картофельный пирог с мясом на Вашем столе – прекрасный обед для всей семьи. Кто откажется от такого угощения? Посмотрите ...

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вкусные рецепты тортов, кексов, рулетов и выпечки.
© 2010-2014 MirTortov.ru. Все права защищены. Перепечатка материалов разрешается только с активной непосредственной ссылкой на www.mirtortov.ru
Карта сайта