Панель управления
Логин:
Пароль:
Войти
Присоединяйтесь

Кекс «Фирменный»

Кекс «Фирменный»
Кекс – самое распространённое кондитерское изделие, любимое во многих странах Западной Европы. Его подают к чаю, без него не обходится ни одно праздничное застолье. Настоящий европейский кекс имеет круглую форму и отверстие посередине, а тесто для него на 2/3 состоит из орехов и сухофруктов. Предлагаем Вашему вниманию очень насыщенный по своему вкусу шоколадный кекс, во многом напоминающий европейский. В его состав входит большое количество фруктов (причём не только сухих) и орехов, аромат которых подчёркивается запахом мёда.

Чтобы приготовить кекс «Фирменный», Вам потребуются следующие ингредиенты:


225 г муки
1,5 ст. л. молотой корицы
175 г сливочного масла
1 ст. л. какао
100 г сахара
3 ст. л. мёда
2 яйца
2 банана
100 г фиников без косточек
100 г очищенных грецких орехов.


Как готовится кекс «Фирменный»:



1. Яйца растереть с сахаром, добавить в смесь 1 столовую ложку мёда, и снова растереть. В отдельную посуду просеять муку. Смешать её с корицей и какао. Соединить мучную смесь с яичной, перемешать. После этого ввести в массу кусочки мягкого сливочного масла, перемешать, чтобы масло равномерно распространилось по тесту.
2. Бананы очистить, размять вилкой до состояния пюре, выложить его в тесто, перемешать. Туда же подмешать мелко нарезанные финики без косточек и половину дроблёных грецких орехов. По желанию можно вмешать в тесто любые другие цукаты и сухофрукты. Тесто взбить лопаткой в течение нескольких минут, переложить в форму. Если она силиконовая, то её нужно просто немного смазать рафинированным растительным маслом, если нет, то застелить пергаментом. Тесто разровнять, сверху посыпать грецкими орехами (дроблёными или разделёнными на половинки). Выпекать кекс при 160 градусах в течение 1 часа. Кекс остудить, вынуть из формы и покрыть оставшимся мёдом, накладывая его на изделие равномерным слоем.

Похожие рецепты:
Кекс «Загадка»

Предлагаем Вам познакомиться с рецептом очень интересного кекса, сделанного из картофельного теста. Картофель – один из самых универсальных ...

Кексы с сухофруктами рецепт с фото

Кексы с добавлением большого количества сухофруктов широко распространены во многих странах Европы. Постепенно они становятся популярными и в нашей ...

Кекс с курагой

Под кексом большинство наших соотечественников понимают небольшое по размеру изделие из бисквитного теста, начинённое изюмом, которое можно встретить ...

Шоколадный кекс с начинкой

Шоколадный кекс с начинкой из творога - необычайно вкусное лакомство, для детей и взрослых. Вкусные шоколадные кексы отлично подойдут для уютного ...

Йогуртовый кекс

Йогуртовый кекс понравится всем, особенно если Вам надоело магазинное печенье. Приготовьте сами домашний кекс. Йогуртовый кекс приготовленный с ...

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вкусные рецепты тортов, кексов, рулетов и выпечки.
© 2010-2014 MirTortov.ru. Все права защищены. Перепечатка материалов разрешается только с активной непосредственной ссылкой на www.mirtortov.ru
Карта сайта