Панель управления
Логин:
Пароль:
Войти
Присоединяйтесь

Суши-макидзуси с авокадо и маринованными сливами

Суши-макидзуси с авокадо и маринованными сливами
Суши-макидзуси, наверное, самый распространённый вид этого японского блюда среди европейцев. И это понятно, ведь они представляют собой рулеты, нарезанные на небольшие кусочки, что привычно глазу и удобно в употреблении. Ведь, хотя суши-бары – давно не новость, далеко не каждый научился мастерски пользоваться бамбуковыми палочками. Предлагаемый в этой статье рецепт приготовления суши довольно прост в исполнении, к тому же для него не требуется экзотических продуктов (ну, разве что, рис и уксус лучше взять специальные). Кроме того, обратите внимание на то, что нори для приготовления данного блюда следует предварительно обжарить.

Чтобы приготовить суши-макидзуси с авокадо и маринованными сливами, Вам потребуются следующие ингредиенты:


450 г риса для суши
70 мл уксуса для суши
2 ч. л. соли
2 ч. л. сахара
2 пластины нори
1 морковь
1 авокадо
4 листа салата-латука
2-3 маринованные сливы.

Как готовятся суши-макидзуси с авокадо и маринованными сливами:


1. Рис промыть в нескольких водах и отварить в небольшом количестве воды до клейкого состояния. Выложить его в широкую ёмкость, посыпать сахаром и солью, полить уксусом, перемешать и оставить настаиваться.
2. Авокадо очистить и нарезать соломкой около 1 сантиметра толщиной. Морковь нарезать тонкими полосками и отварить. Нори обжарить.
3. Пластинку нори разместить на бамбуковом коврике и ровным слоем распределить по ней рис, оставив свободными верхний и нижний край (по 2 сантиметра с каждой стороны). На рис поместить 2 листа салата-латука, на них уложить полоски авокадо, а сверху – варёную морковь. При помощи макисы свернуть ролл, края можно для надёжности смазать кунжутным маслом. Таким же образом приготовить второй ролл. Очень острым ножом нарезать каждый ролл на 6 кусочков. Поверх каждого уложить мелко нарезанные маринованные сливы.

Похожие рецепты:
Суши-урамаки «Асама»

Хотя суши были придуманы в Южной Азии, они повсеместно считаются изобретением японских кулинаров. В настоящее время существуют суши разных форм и ...

Роллы с морским окунем, авокадо и огурцом

Роллы, пришедшие в нашу страну из Америки, где они стали пользоваться огромной популярностью, прочно закрепились в списке блюд, которые готовят не ...

Кимбап с тунцом, крабовыми палочками и авокадо

Многие уверенны в том, что роллы и суши – это исключительно японские блюда. На самом деле, это является заблуждением. Оказывается, в Корее они ...

Роллы «Японские мотивы»

Роллы – это блюдо, которое в последние годы прочно вошло в круг кулинарных предпочтений российский любителей необычных блюд. Как правило, начинкой ...

Роллы с авокадо и крабовым мясом

Роллы с авокадо и крабовым мясом – это блюдо, богатое большим количеством витаминов и различных микроэлементов. Приготовить эти роллы совсем ...

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вкусные рецепты тортов, кексов, рулетов и выпечки.
© 2010-2014 MirTortov.ru. Все права защищены. Перепечатка материалов разрешается только с активной непосредственной ссылкой на www.mirtortov.ru
Карта сайта