Панель управления
Логин:
Пароль:
Войти
Присоединяйтесь

Виноградный торт

виноградный торт - рецепт с фото

Виноградный торт – это праздничный десерт, нежный и воздушный. Великолепно будет смотреться на пиршественном столе такой тортик с белоснежным кремом, обрамлённый сочным зелёным виноградом.

Чтобы приготовить виноградный торт Вам потребуются следующие ингредиенты:

1. Мука – 60 гр.
2. Яйцо – 2 шт.
3. Молоко – 3 ст. л.
4. Сахар – 80 гр.
5. Растительное масло – 8 ст. л.
6. Крахмал – 60 гр.
7. Разрыхлитель – 2 ч. л.
Для крема Вам потребуется:
1. Виноград – 400 гр.
2. Фундук – 50 гр.
3. Творожный сыр – 450 гр.
4. Натуральный йогурт – 375 гр.
5. Сливки (35%) – 250 гр.
6. Сахар – 170 гр.
7. Сок одного лимона
8. Желатин – 20 гр.


Как приготовить виноградный торт:


1. Разбейте в миску яйца, высыпьте сахар и разотрите руками ингредиенты в крошкообразную массу. Затем вылейте в миску молоко, растительное масло, насыпьте муки, крахмала и разрыхлителя. Тщательно перемешайте всё и замесите тесто. Готовое тесто должно получиться немного жидким.

2. Выложите тесто в разъёмную форму и поставьте в духовку, где оно будет запекаться 20-25 минут при температуре 180 градусов.

3. Разведите желатин в холодной воде. Виноград промойте и положите на блюдо сохнуть. Отделите две трети винограда и разрежьте каждую ягоду пополам. Косточки (если имеются) удалите.

4. Готовим крем для торта. Положите в кастрюльку творожный сыр, добавьте йогурт, сахар и лимонный сок, взбейте ингредиенты миксером. Добавьте в получившийся крем разведённый в воде желатин, а затем взбитые сливки. Ещё раз перемешайте крем.

5. Застелите пергаментом ту же разъёмную форму и положите в неё остывший корж. Намажьте на корж немного крема, на него ровным слоем положите разрезанный виноград. Выложите на виноград оставшийся крем. Побейте форму слегка об стол, чтобы вышел воздух, скопившийся в прослойках винограда и крема.

6. Поместите форму в холодильник на два часа. Спустя указанное время достаньте торт из холодильника и аккуратно выложите из формы на блюдо (осторожно удаляйте пергаментную бумагу – не зацепите края торта и не смажьте крем). Украсьте десерт оставшимся виноградом и орехами. Виноградный торт готов, желаем приятного чаепития!

Похожие рецепты:
Торт с ягодами без выпечки

Торт с ягодами без выпечки – вкуснейший десерт, который вернет вас в жаркое лето! А самое приятное, что для его приготовления вам не нужно тратить ...

Торт пирамида

Торт пирамида - это оригинальный и крайне простой в приготовлении десерт без выпечки. Изюминка этого торта – свежие фрукты и ягоды, из которых ...

Шоколадно-кофейный торт

Если Вы ищете какой-нибудь роскошный десерт для торжества, то этот шоколадно-кофейный торт, несомненно, подойдёт к такому случаю. Сложность его ...

Творожный торт с виноградом

Творожный торт с виноградом – это нежный десерт, который не требует выпекания и застывает только в холодильнике. Если у вас нет желания или вы просто ...

Торт с виноградом

Торт с виноградом, несомненно, украсит любой ваш праздничный стол и порадует своим вкусом многих. Нежный бисквит, пропитанный творожным кремом и его ...

Weronika1986, 10 февраля 2013
Посетители
Сказочно красивый торт.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вкусные рецепты тортов, кексов, рулетов и выпечки.
© 2010-2014 MirTortov.ru. Все права защищены. Перепечатка материалов разрешается только с активной непосредственной ссылкой на www.mirtortov.ru
Карта сайта